Wir freuen uns, dass Sie unsere Website besuchen.
Bitte beachten Sie, dass unser Haus wegen Betriebsferien ab Sonntagabend, 7. Juli bis Donnerstag, 25. Juli geschlossen bleibt.
Gerne sind wir ab Freitag, 26. Juli zu den gewohnten Öffnungszeiten wieder für Sie da.
Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit und freuen uns darauf, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.
im Hotel Bad Eptingen
Bitte klicken Sie auf diese Telefonnummer:
Tischreservationen können wir nur telefonisch und nicht per E-Mail entgegennehmen. Besten Dank.
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Gerne informieren wir Sie über saisonale Menus und Gourmet-Erlebnisse unserer Küche.
Wir suchen Sie
Für unser renommiertes, gut frequentiertes Haus im Oberbaselbiet suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Servicefachkraft 60% bis 100%.
Suchen Sie eine neue Herausforderung?
Dann finden Sie weitere Details zur ausgeschriebenen Stelle unter folgendem Link.
Unser Geschäftsführer, Patrick Fries, freut sich auf Ihre Bewerbung.
Herzlich willkommen
Liebe Gäste, liebe Freunde des Bad Eptingen
Der Herbst kündigt sich an - eine Jahreszeit, die sehr viel zu bieten hat, vor allem auch in kulinarischer Hinsicht.
Es erwartet Sie eine wunderbare Herbstkarte voller köstlicher Kreationen mit frischen Pilzen, Beeren, Früchten und zartem Wild, klassisch oder ganz neu interpretiert. Im Herbst spielt der Wein natürlich eine ganz besondere Rolle. Und so ergänzen die edlen Tropfen aus unserem Weinkeller unsere Gerichte perfekt.
Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen auch unser mehrgängiges Herbstmenu, das wir bis Ende Oktober sowohl mittags als auch abends servieren.
Wir freuen uns sehr darauf, Sie mit unseren saisonalen Gerichten zu verwöhnen.
Dürfen wir einen Tisch für Sie reservieren?
Herbstliche Grüsse und beste Empfehlung
Ihr Gastgeber Patrick Fries
und das Bad Eptingen-Team
Herbstliche Köstlichkeiten
ab Freitag, 26. September
Wir laden Sie ein, die herbstlichen Kreationen unserer Küche zu geniessen.
Gerne empfehlen wir Ihnen das köstliche Rehschnitzel Mirza an feiner Cognac-Wildrahmsauce mit sautierten Waldpilzen, einer Variation von buntem Gemüse und hausgemachten Spätzli oder Hirschpfeffer nach Grossmutterart, serviert mit Rotkraut, glacierten Marroni, Rosenkohl und einem mit Preiselbeeren gefüllten Apfel.
Regionales und Saisonales auf kreative Art und Weise kombiniert.
So genussvoll kann der Herbst sein!
Dessert
die süsse, herbstliche Verführung
Ein Gedicht in Rot und Weiss.
Geniessen Sie die säuerliche Süsse der Zwetschge, vom Baselbieter Baum gepflückt, in Rotwein eingelegt und dann als fruchtiger Reigen um eine zartschmelzende Kugel Zimtglace gelegt.
Unsere herbstlichen Desserts servieren wir ab Freitag, 26. September
Einfach wunderbar herbstlich.
Foie gras de canard
zum Dahinschmelzen
Die Fois gras de canard ist eine erlesene französische Spezialität, die in unserem Haus nach alter Tradition hergestellt wird. Genossen mit einer leicht gerösteten Scheibe Toast und begleitet von rotem Früchtekompott eine Delikatesse.
Austern
immer frisch serviert
Ein Spritzer Zitronensaft verleiht dieser Spezialität einen Hauch pikanter Frische und rundet ihren Geschmack angenehm ab.
Begleitet von einem Glas perlenden Champagner oder einem trockenen Weisswein, serviert mit Eschalotten-Vinaigrette und Pumpernickel eine wahre Gaumenfreude.
Jeden Tag frisch serviert.
Trüffel
die edelste Knolle
Er verführt nicht nur Feinschmecker mit seinem einzigartigen, unverkennbaren Geschmack und seinem würzigen Geruch.
Der Trüffel - eine Delikatesse, nach der man süchtig werden kann, wenn sie in hauchdünnen Scheiben auf goldgelbe leicht in Butter geschwenkte Nudeln gehobelt wird.
Ein kulinarischer Glanzpunkt der Saison.
Serviert ab Mitte Oktober.
Bitte beachten Sie: Bei einer Personenzahl ab 10 Gästen wollen Sie sich auf ein einheitliches Menu beschränken, wobei für Ihre vegetarischen Gäste eine fleischlose Alternative bestellt werden kann. Vielen Dank.
Hotel Bad Eptingen - Die perfekte Oase für Familien und Freunde.
Bei uns finden Sie alles, was Sie für eine entspannte und gemütliche Zeit brauchen. Ob Sie die Sonne auf unserer schönen Terrasse geniessen oder einfach nur in unserer idyllischen Umgebung relaxen möchten, hier sind Sie genau richtig.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Geniessen Sie die gemütliche und entspannte Atmosphäre in der Bar nach einem langen Arbeitstag in unseren Seminarräumen.
Hotel Bad Eptingen
Läufelfingerstrasse 2
CH - 4458 Eptingen
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Hotel Bad Eptingen AG
Öffnungszeiten
Montag - Samstag
8 - 23 Uhr
Warme Küche:
11.30 - 13.45 und 18.00 - 21.30 Uhr
Sonntag
10 - 22 Uhr
Warme Küche:
11.30 - 13.45 und 18.00 - 20.45 Uhr
Betriebsferien
10:00 - 21:00 Uhr
Sprachauswahl:
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